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vegano
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Por Elisa Gtz La vitamina D es una vitamina liposoluble sumamente importante para la absorción del calcio en…
Cuando se habla del “no comer carne” al parecer las personas olvidan que los peces también son seres vivos y sintientes.
Existen muchas dudas y confusiones respecto a la sustitución de alimentos proteicos de origen animal dentro de una dieta a base de plantas.
Cuando las personas hacen la transición de carnista a vegetariana y de vegetariana a vegana, se comienzan a percatar de la confusión que se crea en torno al “comer vegano” y el “ser vegano”.
Ya sea por motivos éticos, compromiso ambiental o cuestiones meramente personales -como el cuidado de la salud y la mejora alimenticia-, la tendencia del veganismo y vegetarianismo ha aumentado en los últimos años.