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Chideando
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Descubre cómo la cerveza llegó a conquistar nuestros hígados y corazones.
En Tijuana, la venta de cerveza artesanal estaba siendo afectada; algunos establecimientos se apegaron a las medidas preventivas y permanecieron cerrados, mientras que otros tomaron decisiones drásticas para poder mantenerse de pie.
Existen tres mil 200 microcerveceros en el país, de los cuales 78 provienen del estado fronterizo; además son 338 tipos de cerveza artesanal los que se producen en Baja California, es decir, el 30% del total nacional.
La cerveza es más intelectual de lo que parece, conoce las bellas cualidades de esta mágica bebida.
“Algunos componentes químicos de la cerveza pueden ayudar a evitar la pérdida ósea y mejorar la formación ósea”.
Dar el brinco y pasar de hacer cerveza de manera casera a comenzar a llevarla al mercado es un gran paso que requiere preparación, comenzando por la abundante lectura y la búsqueda de información necesaria.
“Muy pronto, estacionamiento gratis, cómodos asientos, aperitivos personalizados, SIN FILAS, mascotas bienvenidas, presupuesto para todos y un asiento en primera fila para… Comic-Con Home”.
El 10 de julio de 2018 me mudé de regreso a donde estaba antes, la Ciudad de México. Me vi forzado a estar ahora en un ambiente drásticamente diferente, a tener que revivir ciertos aspectos de mi infancia y a empezar la prepa en un lugar que estaba muy lejos de mi casa. Kimochi warui, me sentí enfermo.